Nos Offres d'Emploi

DH CONSULTING recrute un(e) Chef(fe) de Partie LIEU : Cannes la Bocca – Côte d’Azur CDI – Démarrage immédiat Rémunération : 2 100 € net / mois Avantages : Repas personnel inclus Tu veux faire partie d'une nouvelle aventure culinaire dans un lieu plein de caractère, l'ouverture d'un nouveau restaurant ! porté par une équipe soudée et ambitieuse ? Ce poste est fait pour toi. Le job : Chef de Partie Un poste clé dans une cuisine créative en pleine montée en puissance. On cherche quelqu'un de passionné, investi, et prêt à grandir avec le projet dans un groupe à forte renommée Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez un maillon essentiel du bon déroulement des services : • Assurer une dynamique de poste positive • Réaliser les préparations dans le respect des fiches techniques et du niveau d’exigence attendu • Assurer la qualité constante des plats servis • Gérer rigoureusement votre poste de travail • Veiller à l’application stricte des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) Ton profil : • Expérience confirmée en tant que chef de partie • Tu travailles sérieusement, avec rigueur et passion • Tu as le sens du collectif et l'envie de t'impliquer à fond dans une brigade motivée Ce que nous vous proposons : • Un challenge et une nouvelle ouverture au cœur de la Côte d’Azur • Une ambiance de travail professionnelle et bienveillante • Horaires en coupure pour le lancement – puis plus de coupure dès que le lancement est fait et que la cuisine est stable • Deux jours consécutifs de repos garantis Si tu veux bosser dans une ambiance pro mais cool, dans un resto où tout est à construire (et où ton talent compte vraiment) : postule maintenant ! Pour postuler : daniel.hartmann@dhconsulting.fr

DH CONSULTING recrute un(e) Chef(fe) de Partie – Saison Été 2025 LIEU : Mougins – Côte d’Azur CDD Saisonnier à temps plein jusqu’à mi-octobre 2025 – Démarrage immédiat Rémunération : 2 200 € net / mois Avantages : Pas de coupure – Repas personnel inclus Donnez une nouvelle dimension à votre parcours dans un établissement 4 étoiles d’exception Situé au cœur de Mougins, village emblématique de l’arrière-pays cannois, cet hôtel de prestige allie art de vivre, élégance et exigence. En rejoignant sa brigade, vous contribuerez à faire vivre une expérience culinaire unique, dans un environnement propice à la montée en compétences. Vos missions au quotidien : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez un maillon essentiel du bon déroulement des services : • Superviser les commis et assurer une dynamique de poste positive • Réaliser les préparations dans le respect des fiches techniques et du niveau d’exigence attendu • Assurer la qualité constante des plats servis • Gérer rigoureusement votre poste de travail • Veiller à l’application stricte des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) • Former les apprentis et participer à la transmission des savoir-faire Votre profil : • Diplôme en cuisine (CAP/BEP) souhaité • Minimum 2 ans d’expérience en restauration traditionnelle • Sérieux(se), rapide et rigoureux(se), avec un excellent sens de l’organisation • Leadership discret, esprit d’équipe, et souci du détail • Maîtrise des techniques culinaires et vraie passion pour le métier Ce que nous vous proposons : • Un établissement de standing au cœur de la Côte d’Azur • Une ambiance de travail professionnelle et bienveillante • Horaires en continu – pas de coupure • Possibilité de travailler en 4 jours/semaine (à définir avec la direction) • Deux jours consécutifs de repos garantis Poste non logé – seules les candidatures correspondant aux critères seront étudiées Prêt(e) à vivre une saison enrichissante dans un lieu d’exception ? Faites briller votre talent au sein d’une maison de prestige : envoyez-nous votre candidature dès aujourd’hui ! Postuler : daniel.hartmann@dhconsulting.fr

DH CONSULTING recrute un(e) Plongeur – Saison Été 2025 LIEU : Mougins – Côte d’Azur CDD Saisonnier à temps plein jusqu’à mi-octobre 2025 – Démarrage immédiat Rémunération : 1800 € Net / mois Avantages : Pas de coupure – Repas personnel inclus Vous souhaitez rejoindre un établissement 4 étoiles d’exception ! Situé au cœur de Mougins, village emblématique de l’arrière-pays cannois, cet hôtel de prestige allie art de vivre, élégance et exigence. En rejoignant sa brigade, vous contribuerez au bon roulement des services, Vos missions : • Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine • Utiliser les machines de plonge et en assurer l’entretien courant • Nettoyer les batteries de cuisine, plans de travail, sols et équipements selon les normes d’hygiène • Sortir les poubelles et gérer le tri des déchets • Appliquer les normes HACCP en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil : • Rapidité, rigueur et sens de l’organisation • Endurance physique et résistance au stress • Ponctualité, fiabilité et esprit d’équipe • Connaissance des normes d’hygiène (HACCP) appréciée • Expérience en plonge en restauration Ce que nous vous proposons : • Un établissement de standing au cœur de la Côte d’Azur • Une ambiance de travail professionnelle et bienveillante • Horaires en continu – pas de coupure • 4 jours sur 7 ! Poste non logé – seules les candidatures correspondant aux critères seront étudiées Prêt(e) à vivre une saison enrichissante dans un lieu d’exception ? Faites briller votre talent au sein d’une maison de prestige : envoyez-nous votre candidature dès aujourd’hui ! Postuler : daniel.hartmann@dhconsulting.fr